Licenciada en Pedagogía, trabaja con técnico de formación en la Fundación Laboral de la Construcción y forma parte también del Grupo Gallego de Estudios para la Formación y la Inserción Laboral (GEFIL)
Olaya es licenciada en Pedagogía en la orientación de Pedagogía Escolar: Formación docente y
Dirección de Centros Educativos y en la orientación de Pedagogía Social y Laboral.
Ha complementado su formación con el Máster Universitario en Procesos de formación y otro en Asesoría Laboral.
Actualmente es miembro del Grupo Gallego de Estudios para la Formación y la Inserción Laboral (GEFIL) de la Universidade de Santiago de Compostela, donde realiza el Doctorado en Educación con la Tesis «El subsistema de Formación Profesional para el Empleo: los Certificados de Profesionalidad y su vinculación con
la mejora de la empleabilidad en Galicia»
Trabaja formando parte del Departamento de Formación en Galicia de la Fundación Laboral de la Construcción.
